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Il cibo crudo e' natura, quello cotto cultura.
- C. Lévi-Strauss -
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Di seguito tutti gli interventi pubblicati sul sito, in ordine alfabetico:
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Uova alla tartara
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Polpettine con piselli
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Medaglioni al forno
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Involtini al sugo
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Dentice al forno
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Funghi ripieni
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Polpette di tonno
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Abbacchio al prosciutto
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Carne alla genovese
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Mozzarella fritta "in carrozza"
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Brisé al forno
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Melanzane ripiene
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Carne in brodo
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Polpette al sugo
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Frittata di carciofi
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Peperoni ripieni
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Cotoletta di agnello impanata
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Maiale con le "papaccelle"
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Baccalà al sugo
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Peperoni ripieni di melanzane
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Alici fritte
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Fiori di zucca fritti in pastella
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Pesce impanato
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Frittata rollè
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Calamari con i carciofi
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Cernia ricoperta di patate
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Zucchine ripiene
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Melanzane in barchetta
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Melanzane alla parmigiana semplice
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Calamari con piselli
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Il perche'
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