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6 Gennaio - Pranzo della Befana
Non conosco nulla che vellichi cosi' voluttuosamente lo stomaco e la testa quanto i vapori di quei piatti saporiti che vanno ad accarezzare la mente preparandola alla lussuria.
Pranzo "ricco"
- Primo: Fettuccine ai funghi porcini
- Secondi: Abbacchio al prosciutto - Carciofi alla romana
- Contorno: peperoni al gratin
- Dolce: In base alla tradizione non possono mancare il torrone, il panettone o il pandoro, ma se vi avanza un po di tempo, Tiramisù
Pranzo "economico"
- Primo: Pasta alla vodka
- Secondi: Rollè ripieno
- Contorno: melanzane e ricotta fritta
- Dolce: Sbrisolona alle mele!