Nome programma: "Delicious Nippon" - "Wagyu" la carne giapponese.
Lingua: Inglese
Conduttori e reporter: Judy Ongg, Naoyuki Yanagihara, Nicholas Pettas.
Video realizzato con il contributo del MAFF
(Ministry of Agriculture Forestry and Fisheries)
Durata Video: 28'23''
Settima puntata di "Delicious Nippon", un programma di promozione culturale e
di culinaria giapponese, realizzato grazie al contributo del MAFF.
Nello specifico, in questo video, si parlerà di:
La particolarità di questa carne è che è completamente attraversata da venature di grasso insaturo che la rendono estremamente tenera e dal gusto persistente.
E' in pratica una carne selezionata di alta qualità e dai costi delle volte proibitivi... la carne della festa!
Percorso che va dall'allevamento, alla vendita all'ingrosso fino alla selezione delle carni.
Le ricette:
- Spezzatino di carne Wagyu con patate
Segnalato da: Bea chan
Tutte le ricette [A > Z]
Stampa
