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Tutta la storia umana attesta che la felicita' dellíuomo, peccatore affamato, da quando Eva mangio' il pomo, dipende molto dal pranzo.
- Lord Byron -

2 - "Delicious Nippon" - Cibo e cultura giapponese - "Il riso"

Di Amministratore (del 08/10/2009  in il mondo in cucina, linkato 3443 volte) 

Video cucina giapponese -
Delicious Nippon

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Nome programma: "Delicious Nippon"
Lingua: Inglese Conduttori e reporter:Judy Ongg, Naoyuki Yanagihara, John O'Connor.
Video realizzato con il contributo del MAFF (Ministry of Agriculture Forestry and Fisheries)
Durata Video: 28'23''

Questa è la seconda puntata di "Delicious Nippon", un programma di promozione culturale e di culinaria giapponese, realizzato grazie al contributo del MAFF.
Nello specifico, in questo video, si parlerà di:

- "Il riso" ingrediente fondamentale della cucina giapponese. La differenza tra il riso giapponese, che conta più di trecento varietà, e gli altri tipi di riso.

- Le coltivazioni di riso, il metodo di produzione in giappone, e Il metodo tradizionale per cucinarlo.

- La ricetta: Riso bollito e "Gyudon" (carne di manzo servito nella ciotola)

 Riso bollito e

Segnalato da: Bea chan

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