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2 - "Delicious Nippon" - Cibo e cultura giapponese - "Il riso"
La filosofia del te' non e' banale estetismo; e' economia perche' dimostra che il benessere risiede nella semplicita' piuttosto che nella ostentazione; e' geometria morale in quanto definisce il rapporto tra i nostri sentimenti e l'universo; infine rappresenta il vero spirito della democrazia orientale perche' trasforma i suoi adepti in veri aristocratici del gusto.
Nome programma: "Delicious Nippon"
Lingua: Inglese Conduttori e reporter:Judy Ongg, Naoyuki Yanagihara, John O'Connor.
Video realizzato con il contributo del MAFF (Ministry of Agriculture Forestry and Fisheries)
Durata Video: 28'23''
Questa è la seconda puntata di "Delicious Nippon", un programma di promozione culturale e di culinaria giapponese, realizzato grazie al contributo del MAFF.
Nello specifico, in questo video, si parlerà di:
- Le coltivazioni di riso, il metodo di produzione in giappone, e Il metodo tradizionale per cucinarlo.
- La ricetta: Riso bollito e "Gyudon" (carne di manzo servito nella ciotola)
