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- Samuel Johnson -

Carote alla panna

Di Amministratore (del 10/05/2008  in contorni, linkato 6777 volte) 

Carote alla panna

Difficoltà esecuzionefacile Per quante persone è la ricetta4 persone Tempo esecuzione ricetta20 minuti

1kg. di carote - 2 bicchieri di panna liquida - 50 gr. di burro - sale - due manciate di emmental grattuggiato.

  1. Pulisci le carote, tagliale a bastoncino e poi mettile a rosolare in un tegame con il burro, salale e lasciale cuocere per qualche minuto.
  2. Aggiungi la panna e continua la cottura a fuoco lento fino a quando non si sarà assorbita.
  3. Unisci l'emmental grattugiato e mescola bene fino a che si sarà sciolto. Servi caldo!

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