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- Da "Dylan Dog" -

Polpa di granchio in salsa rosa

Di Amministratore (del 10/05/2008  in antipasti, linkato 30371 volte) 

Polpa di granchio in salsa rosa

Difficoltà esecuzionefacile Per quante persone è la ricetta8 persone Tempo esecuzione ricetta15 minuti

400 gr. di polpa di granchio - una tazza di maionese - uno spruzzo di salsa Worchester e un cucchiaio di ketchup.

  1. Scongela la polpa di granchio e riduci a pezzetti di circa un centimetro.

    Polpa di granchio intera

  2. Mescola assieme la maionese, la salsa Worchester e il ketchup fino ad ottenere una crema rosata.

    Mescola maionese e ketchup

  3. Mescola la salsa ottenuta con la polpa di granchio.

Servi in un piatto da portata su di un letto di foglie di insalata. Idea originale è servire in bicchieri di vetro.

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