Nome programma: "Delicious Nippon" - Gli ortaggi giapponesi.
Lingua: Inglese
Conduttori e reporter: Judy Ongg, Naoyuki Yanagihara, John O'Connor.
Video realizzato con il contributo del MAFF
(Ministry of Agriculture Forestry and Fisheries)
Durata Video: 28'23''
Quarta puntata di "Delicious Nippon", un programma di promozione culturale
e di culinaria giapponese, realizzato grazie al contributo del
MAFF.
Nello specifico, in questo video, si parlerà di:
Le colture di nagaimo: visita ad una tipica fattoria. Alcune ricette con il nagaimo: il frullato di sUcco di nagaimo, il nagaimo fritto, Nagaimo Suiton (zuppa di gnocchi di nagaimo con carne e verdure).
- Daikon: Ravanello giapponese
Le ricette:
- Polpette di anatra e nagaimo bolliti.
Segnalato da: Bea chan
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