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普通人把鸡蛋煮着吃,有学识的人则把它们烤着吃。

亚历山大波普 - Alexander Pope

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煎吞拿鱼片配洋葱

的 Amministratore (的 31/12/2009 @ 08:00:00, 在 主菜, 链接 3663 倍)

煎吞拿鱼片配洋葱

600克切成片的吞拿鱼 - 两个大洋葱 - 橄榄油 - 香醋 - 适量的盐和胡椒粉.

  1. 把洋葱切成丝.

    *为了让洋葱变得更香甜, 你可以把切好的洋葱丝放入已加入一勺白醋的水里. 浸泡15分钟左右就可以了哦!

  2. 取一个大的平底锅,倒入橄榄油,加热.
  3. 把洋葱丝平铺在锅里,以小火煎成金黄色.
  4. 把用盐和胡椒粉腌过的吞拿鱼片平铺在洋葱丝上.

    用吸水纸吸干

    把吞拿鱼片铺在洋葱丝上

  5. 过几分钟后把吞拿鱼片反面,然后撒上香醋。 (每两片鱼撒一勺).

    过几分钟后把吞拿鱼片反面,然后撒上香醋

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