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Nuova sezione!


La mousse au chocolat non si mangia. E' lei a mangiare noi.
Da Marino Niola "Si fa presto a dire cotto" - Bologna, Il mulino, 2009
Molte persone non hanno problemi di sorta a consumare ogni giorno i più svariati generi alimentari. Per alcuni, invece, il problema assume caratteristiche davvero abnormi! Ecco, quindi, che oggi voglio lanciare una nuova piccola sezione dedicata a tutte quelle persone che soffrono di allergie o intolleranze alimentari.
Quello che ci auguriamo di fare, è aggiornare, indirizzare, quanti soffrono di questi problemi sulle novità del mercato, e perchè no... Con qualche ricetta ad hoc!
La vostra partecipazione è essenziale! Attendo con ansia i vostri consigli, suggerimenti, news ed eventuali vostre ricette...