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La mousse au chocolat non si mangia. E' lei a mangiare noi.
- Da Marino Niola "Si fa presto a dire cotto" - Bologna, Il mulino, 2009 -
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… Lasagne in bianco

… lasagne vegetariane

… Manfredi con la ricotta

… Mezze penne ai cannellini

… Minestra di cavolfiore

… Minestra di ceci

… Minestra di farro e patate

… Minestra di piselli

… Minestra di verdure

… Minestra di zucca

… Orecchiette con i broccoletti

… Orecchiette pachino e ricotta

… Paccheri con le cozze

… Paccheri saporiti

… Pappardelle ai funghi e piselli

… Pappardelle al ragù

… Pappardelle cipolle e zafferano

… Pappardelle con fagioli e peperoni

… Pasta "Paccheri" con le melanzane

… Pasta alla calabrese

… Pasta alla gricia

… Pasta alla vodka

… Pasta con i broccoli

… Pasta con i calamari

… Pasta con i carciofi

… Pasta con i fiori di zucca

… Pasta con il sugo di involtini di cotica

… Pasta con la 'Nduja

… Pasta con le alici

… Pasta con le melanzane

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