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Prosciutto cotto ripieno
E' preferibile un cibo anche un po' nocivo ma gradevole, a un cibo indiscutibilmente sano ma sgradevole.
facile 
4 persone 
30 minuti
Una mozzarella - 4 fettine di prosciutto cotto - un uovo - farina - pan grattato - olio per friggere - sale.
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Dividi la mozarella in fettine e avvolgici attorno il prosciutto.
- Prepara la pastella con uovo sale e farina.
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Passa gli involtini di prosciutto prima nella pastella e poi nel pangrattato.
- Friggi in olio bollente.