Il mio animale preferito e' la bistecca.
Gentile contributo della "SORA" FRANCA, vincitrice del #1 Forchettina contest 2014, Sezione Primi.
facile
4/6 persone
Tempo di preparazione:15m -
Tempo di cottura:20m
Tempo totale:35m
Pasta: 400g - Mozzarella: 1 piccola - Fiori di zucca: 12 - Alici sfilettate: 2 - Cipollotti: 2 - Ricotta: 200g - Burro: una "noce" - Vino bianco: 2/3 cucchiai - Sale: q.b. - Pepe: q.b.
Quando le alici si sono "sciolte", aggiungi i fiori di zucca, precedentemente tagliati a filetti.
Aggiungi del sale e del pepe.