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Spaghetti olive e capperi
Quando ero piccolo mia nonna mi porto' a mangiare in una trattoria all'aperto. Comincio' a piovere. Ci misi tre ore a finire il brodo.
facile 
4 persone 
20 minuti
300 gr. di spaghetti - 200 gr. di pomodori ciliegina (pachino) - 10 olive di gaeta - 15 capperi - due spicchi di aglio - olio di oliva - Qualche foglia di basilico - sale.
- Metti l'olio in un tegame dai bordi alti; quando è caldo, aggiungi gli spicchi di aglio e lasciali imbiondire.
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Aggiungi le olive snocciolate, i capperi (precedentemente passati sotto acqua corrente), e lascia soffriggere fino a quando non si saranno leggermente aperti.
- Aggiungi i pomodori e il basilico, aggiusta di sale e lascia cuocere per circa 30 minuti. Scola al dente la pasta e condiscila!