Spaghetti calamari e gamberi

Il pesce deve nuotare tre volte: la prima nell'acqua, la seconda nell'olio e la terza nel vino.
Seneca

Difficoltà esecuzione facile Per quante persone è la ricetta 4 persone Tempo esecuzione ricetta 30 minuti

300 gr.di calamari - 100 gr. di gamberi - 10 pomodori pachino - 2 spicchi di aglio - olio di oliva - prezzemolo - sale e pepe.

Versa dell'olio in una pentola capiente e lascia rosolare l'aglio.
Aggiungi il prezzemolo, quasi subito il pomodoro e i calamari tagliati a pezzetti (vedi foto a lato); dopo circa 15 minuti di cottura a fuoco basso, versa i gamberi.
Prepara la pasta, scolala al dente e lascia mantecare assieme al condimento per qualche minuto.
Servi con del prezzemolo tritato fresco.

Ti piaciono i primi con i calamari, vedi anche la ricetta: Pasta con i calamari.