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Insalata carote, noci e radicchio
Una brava cuoca in America e' una donna che riesce ad aprire le scatolette di conserve senza ferirsi.
facile 
4 persone 
20 minuti
300 gr. di insalata belga - una piantina di radicchio - 3 carote - noci - olio di oliva, aceto balsamico e sale
- Un modo alternativo al solito contorno di insalata! Tagliate finemente a striscioline, sia l'insalata che le carote (julienne).
- Condisci con olio, aceto balsamico e aggiusta di sale. In ultimo aggiungi le noci spezzettate!