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Insalata di carote


Il piacere della tavola e' di tutte le eta', di tutte le condizioni sociali, di tutti i paesi e di tutti i giorni; puo' associarsi a tutti gli altri piaceri, e resta ultimo a consolarci della loro perdita.
Anthelme Brillat-Savarin

Insalata di carote

Difficoltà esecuzionefacile Per quante persone è la ricetta4 persone Tempo esecuzione ricetta40 minuti

1 kg. di carote - origano - olio - aceto - pepe - sale.

  1. Pulisci le carote e mettile in acqua salata per 30 minuti circa.
  2. Scola e lascia freddare. Taglia le carote a rondelline e condisci con gli ingredienti elencati. Che aggiungere di più?!