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Crostini con salsiccia


La mousse au chocolat non si mangia. E' lei a mangiare noi.
Da Marino Niola "Si fa presto a dire cotto" - Bologna, Il mulino, 2009

Crostini con salsiccia

Difficoltà esecuzionefacile Per quante persone è la ricetta6 persone Tempo esecuzione ricetta15 minuti

Un filoncino di pane (tipo baguette) - 4 salsiccie macinate - olio extravergine di oliva.

  1. Taglia il pane a fette dello spessore di circa un centimetro.
  2. Spalmaci sopra la salsiccia macinata.

    La salsiccia fresca sul pane

  3. Inforna per dieci minuti a 150°.
  4. Aggiungi un filo di olio di oliva a crudo. Facilissimo no!!!

Variante: Prova a spalmare la superficie del crostino con un velo di burro!