Olive condite

facile 10 persone 10 minuti

500 gr. di olive affumicate - le bucce di due arance - 3 spicchi di aglio - olio di oliva, sale e pepe.

1. Lava le olive in acqua calda. Scolale e condiscile con l'aglio tagliato a pezzetti, l'olio, sale e pepe.
2. Aggiungi la buccia delle arance tagliate a pezzettini (ricordati di lavarle bene). Lascia riposare in frigo per 24 ore prima di servire.