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Olive condite


E' preferibile un cibo anche un po' nocivo ma gradevole, a un cibo indiscutibilmente sano ma sgradevole.
Ippocrate

Olive condite

Difficoltà esecuzionefacile Per quante persone è la ricetta10 persone Tempo esecuzione ricetta10 minuti

500 gr. di olive affumicate - le bucce di due arance - 3 spicchi di aglio - olio di oliva, sale e pepe.

  1. Lava le olive in acqua calda. Scolale e condiscile con l'aglio tagliato a pezzetti, l'olio, sale e pepe.
  2. Aggiungi la buccia delle arance tagliate a pezzettini (ricordati di lavarle bene). Lascia riposare in frigo per 24 ore prima di servire.