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洋蓟芝士沙拉
的 Amministratore (的 31/12/2009 @ 08:00:00, 在 开胃菜, 链接 3481 倍)

洋蓟芝士沙拉

4个软身的洋蓟 - 帕尔马芝士 (份量根据自己口味而定) - 1个柃檬 - 橄榄油 - 盐

  1. 把洋蓟洗净并切成薄片,再洒上一点柃檬汁,洋蓟片就不会被氧化变黑了.
  2. 取一个盘子准备酱汁。把橄榄油、盐和柃檬汁搅拌均匀 (按自己的口味调).
  3. 把洋蓟片装盘, 均匀地洒上已经调制好的酱汁并撒一层切得很薄的帕尔马芝士。完成了!很简单吧!!