容易4人40分钟

600克青豆 - 8根法兰克福香肠 - 50克牛油 - 3勺油 - 一个中等大小的洋葱 - 盐 - 胡椒粉

1. 取一大锅，用油和牛油把洋葱煎成金黄色。加入青豆和水(水的分量应该超过青豆的表面)，加入盐和胡椒粉调味。

   

2. 大约30十分钟后，水收干，这时加入两端已经划了“十”字的法兰克福香肠，搅拌并继续煮5分钟。